Apfelsaft - Nährwerte
Hier finden Sie die Nährwerte des Apfelsaftes im Apfelsaftsack und die Zucker-, Säure- und Vitamin C-Werte im Überblick für unsere Apfelsorten.
| Nährstoffe pro 100 ml. Apfelsaft | |
Brennwert | 197kj / 46 kcal |
Eiweiß | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 11,0 g |
davon fruchteigener Zucker | 10,5 g |
Fett | 0,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,02 g |
Ballaststoffe | 0,2 g |
Natrium | 0,002 g |
Sorte | Zuckergehalt in % | Säuregehalt in % | Vitamin C (mg/100g) |
Jonagold | 13,2 | 6,0 | 10-20 |
Elstar | 14,6 | 7,5 | 8,6 |
Jonica | 14,2 | 5,2 | 5,2 |
Gala | 13,0 | 4,0 | 3,9 |
Boskoop | 15,0 | 11,0 | 20,0 |
Von uns verwendete Sorten auf einen Blick
Jede Sorte ist sortenrein im Apfelsaftsack bei uns erhältlich!
... was unterscheidet die Sorten?
Besonders entscheidend für die Bekömmlichkeit des Apfelsaftes ist
der Säuregehalt der Sorten.
Für Kinder oder Menschen mit empfindlichem Magen, eignen sich
Sorten mit wenig Säuregehalt.
Für Feinschmecker dagegen gelten Sorten mit hohem Säuregehalt wie
die Weirouge als besonders schmackhaft.
